テーマ:料理

新作

親が不在なので家でDO。 鶏肉の適当煮。 見た目は悪いですが、味はGOODでしたよ。 まず、とりもも300gに下味で、しょうゆとお酒とみりん少々に漬け込んで。 皮のほうを軽く焼いて、いったん取り出し。 んで、出てきたあぶらでにんじん、たまねぎ、ながねぎ、もやしを炒めて、 鶏肉を再投入。 そのまま、コーラ、しょうゆ、…
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カレーラムネ

友人宅に飲みに行った際、買出し時にふと変なものを発見。 カレーラムネ??? なんじゃそりゃ~ってことで買ってみた。 どんなもんじゃい?って感じで飲んでみた。 ・・・・・ カレー味・・・。 う~ん、おいしくない。 まあ、面白いから皆さん飲んでみて!(^^;)
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イルカの皮

先日、イルカの皮食べました。 お店で”今日のおすすめ”ということで、怖いもの見たさで頼んでみた。 沖縄ではイルカたべるの!? でも、まあ、イルカもクジラも同じだから食べるか。 味はう~ん。 肉自体にはあまり味は無かったですね。 この味噌だれがいまいち好きになれなかった。 お店はこちら 古酒と琉球料理 東京…
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牛幸

友達につれていってもらった黒毛和牛のお店。 とにかくうまい!うますぎる!!! しかも案外やすかったです。 なんかいでも行きたいです~~~~ 霜降りフリふり 黒毛和牛 しゃぶQ 黒毛和牛 陶板土火焼 しゃぶQの焼肉は、たれ又はしょうゆで、 陶板土火焼の焼肉は、大根おろしとつけ汁で、 陶板土火焼…
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コーヒーミル

やはり、コーヒーは挽きたてですよね~。 ということで、コーヒーミルを買っちゃいました。 ポーレックス コーヒーミル アウトドアでも使えるようにステンレスボディの手回し。 歯はセラミックでもちろん粗引きから細引きまでOK。 全て分解し、水洗いもできます。 サイズも直径5cmほど長さ20cmほどと小ぶりで持ち運びも気…
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焼肉ホルモン市場 池上線ガード下物語

大崎にある「焼肉ホルモン市場 池上線ガード下物語」に行ってきました。 普段はかなり混んでいるそうですが、今日は休日ということもあり空いてました。 お値段はそこそこ高いですが、うまい!うまい!うまいぃぃ! 特上カルビはとろけます。 幻のホルモン、幻のミノもおすすめ。
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蟻月

ひさしぶりに、蟻月恵比寿店にいきました。 4月になり職場の自分のチーム員に入れ替えがあり、歓送迎会として。 でも、予約が・・・ 開始はなんと20:45です。 でもまあ、金赤白と全部食べたし、おいしかったし!! よかった!
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忘年会

今日も忘年会。 昨日も、あさっても。 でも、気の置けない仲間と飲むのは、やっぱ一年で最高のご褒美かな。 飲みすぎは注意!
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空の上の鯖寿司

出張も終わり、最終便で帰ります。 福岡の最終便は21:30頃で、売店もほとんど終わり。 夕飯を食べれてなく、しかたなく出発ロビー脇の売店で残ってたお弁当を購入。 「博多押し」? 昆布で巻いてあるところが普通の押し寿司と違うのかな? ほかに、穴子がありましたた鯖を選択。 味は、まあまあ。 今日は木更津…
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長浜ラーメン

出張中で福岡に来ていますが、 またまた、イオンモール福岡ルクルのフードコートにて、長浜ラーメンをいただき。 今日は、餃子付きのラーメンセット。 フードコートとはいえうまいっす。 麺はスープのなかで見えませんが、細めんです。
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空の上の舞茸ご飯弁当

これから福岡へ出張です。(>_<) 空の上で軽くビールと夕食。 お品書 煮物      鰤の煮付け、大根、牛蒡、にんじん 御飯      舞茸御飯 和風サラダ  レタス、トマト、水菜、しらす、松の実、柚子 小鉢      松笠イカのからし酢味噌和え 和菓子     いちご大福 合計52…
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銀之塔

シチュー専門店「銀之塔」に行ってきました。 お店の外観は蔵を改装したようで、まるでお蕎麦屋さん。 内装もお蕎麦屋さん・・・ そして、シチューを頼むとまず出てくるのは定食セット。 ご飯と漬物とひじきと和え物。 そして、シチューは土鍋で出てきます。 おしゃれなお店を期待してはいけません。 お袋の味的なシチュー屋…
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秋キャンプ

2007/11/03-04でキャンプしてきました。 今年は、あまりBBQもできておらず、欲求不満。 ほおっておくともう冬だし、ここらで行くぜ!ということで、いつものキャンプ仲間とキャンプ場へ。今回は6人+日帰り1人。 今回は、初めてのキャンプ場です。 千葉県にあります「イレブンオートキャンプパーク」。 施設も充実しているし、区…
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石垣へ

日程を決めきれずうだうだしてましたが、9/24-27の3泊4日で石垣島へ行ってきました! 羽田はどんよりしてましたが空に上がればこの通り! さすが沖縄行きは込んでます。777-300が満席です。 でも、窓際の席でテンションあがってきましたよ~ 沖縄に近づくにつれ雲もはれ、コバルトブルーの海がみえてきました!! …
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骨付きカルビ!

いや、そりゃうまいのなんのって! たった3切れでいくらだったっけ・・・・(>_<) うまけりゃいいの!
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キャンプでまったりぃ~、なんつって。

1年ぶりにPICA富士吉田でキャンプしてきました! 今回は、5名と比較的少人数でしたのでPICAの無電源テントサイト2区画で。 場所はF14-15と一番奥で、トイレなどにはちょっと遠かったのですが、 落ち着けるサイトを借りることができました。 しかし、前日の飲み会で少々飲みすぎたのか、朝クルマで移動していると だん…
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RESONAREのかき氷

友人宅にとまったあと、小淵沢のRESONAREに行ってみました。 うまいかき氷があるとのこと! アイス付き で、うまい! シロップが手作りで、すごい濃厚!おすすめ~。 この日は、ストロベリーとブルーベリー、抹茶しかありませんでしたが、 日によっていろいろなシロップがあるようです。 宿泊もでき…
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明野のひまわり畑

友人の別荘へ遊びに行く途中、あの「今、会いにいきます。」の舞台となった明野のひまわり畑によってみました。 ひまわりも微妙に時期があるらしく、時期をずらして咲くようにいくつかの畑はまだつぼみ、いくつかの畑はもう散ってたりしてましたが、それでもこれだけひまわりが一面に咲いていると、壮大です! すごいきれい! ラ…
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おぎのや?え?いつのまに?

天気もいいのでちょっと軽井沢までお散歩。 白糸の滝もきれいでした~~。 って、すごい人だったけど。 よく考えたらお盆休みの人多いんでした。 そんなこんなで気持ちよくドライブして、さて帰りおなかもすいたし久しぶりに碓氷峠下の"おぎのや"にでもいくか~と思い寄ってみました。 って、すごいキレイになってる・・・・ …
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ちゃんこだいにんぐ若

ひさしぶりに「チャンコダイニング若」にきました~。 うま~~!!! ところで、今日はなんと「若」本人が来ておりました。 各テーブルをまわって挨拶までして! みなさん写真とか撮っていて、なんかほんとにいい人な感じでした。 さらに、今日はビール1杯ごとに1回扇子がもらえる抽選をやっていました。 箱の中のボールをひ…
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うし、うまーーーー!

出張で仙台にきております。 と、いうことで今日のお昼は米沢牛! 仕事先にテナントで入っている「炭焼ステーキくに」にてちょっと遅めのランチです。 米沢サーロインステーキセット100g3880円なりー。 ちょっと贅沢だったかな? でもこの舌の上でとろける感覚は最高です!? 最後にデザート(アイスクリーム)もついていま…
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牛タン 利久仙台西口店

仙台と言えば! 牛タン! 晩ご飯は牛タン屋さんです。 ホテルに紹介してもらった「利久」というお店。 まずは、「焼き」 うま~~~~! 肉厚!プリプリ! 店内を見渡すと氣志團やオレンジレンジ他、芸能人のサインが。 なるほどねー。納得! そして、追加で頼んだ「牛タン串カツ」 これもまた、、、ソース…
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博多長浜ラーメン2

今日も博多長浜ラーメンです。 ホントは別なお店に行きたかったんだけど、何処も激混み! 時間の制約もあり、また昨日と同じフードコート内の風びと言うお店になってしまいました。 ということで、今日はチャーシュー麺。 美味しかったから、ま、いっか。
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博多長浜ラーメン

また、仕事で福岡に来ました。 と、いうことで今日のお昼は長浜ラーメンです。葱たっぷりの葱ラーメンにしてみました。
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にしんそば

京都駅構内の松葉というお店。 そばの下にももう一枚にしんが隠れてました。 よーーく煮込まれたにしんは味がしっかりしみ込んでいて、なかなかうまかった!! こちらは駅前の京都タワー。 でも、新しい駅ビルのせいでホームからはまったく見えません。
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BISTRO Bonne Femme

今日は友人の結婚お祝いパーティに行ってきました。 溜池山王の「ビストロ ボンファム」というお店です。 大きくはないですが、お料理もおいしく雰囲気も素敵なお店でした。 われわれの仲間にとっても個性的な絵を書く友人がおり、 彼が、Tシャツに似顔絵をデザインしてプレゼント。 新郎新婦大笑いで喜んでくれました。 ちな…
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今年最初のBBQ!

だいぶ春らしく、暖かくなってきましたね。 ということで、4/22いつもの多摩川河川敷でBBQしてきましたー。 この日は風がつよくて大変でした(^^;) さらに、先に会場についた友人から駐車場満車の連絡! げげ! 場所変更!?どうする? とりあえず、向かうと・・・なんとか一台分確保してくれていました。 でもまだあと2台く…
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玉海力

MCC同期5人でこの春異動になるひとりを祝いがてらちゃんこ食べてきました。 ここのちゃんこ、出汁が絶妙! なんとも表現がむずかしいのですが、濃い目好きの小生にはばっちしでした。 塩うまかったなぁ~。 また、豚バラもいい感じ。 そもそもお通しのモツからうまかったし。 またいきたいです~。 ちゃんこ玉海力 P…
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お寿司

今日は姪っ子甥っ子がきているので、夕食は近くのおすし屋さんへ。 ここのおすし屋さんは、やすくておいしいんですよ。 鯛や鯵は活き作りもありますし。 子供用さび抜き"まぐろ" ちゃんと崩れないようにのりで巻いて、半分に切るという丁寧さ。 平目の縁側!ちょ~~~~うまかった!! 特大牡丹海老の頭。身は握りで…
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